Diretriz para Manipuladores de Alimentos
O Preparo adequado de alimentos é essencial para garantir a saúde pública. O Livro de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece recomendações exaustivas sobre como manter a pureza durante todas as etapas do workflow alimentar. Desde a aquisição de matérias-primas até o oferecimento do prato, este documento aborda aspectos vitál